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***可以发生皂化反应

一般情况下，***是固体白色物质，但是它不是调味品，而是一种食物疏松剂，但是***绝1对不是单纯的***，而是经过不断置换产生的新物质，它区别于工业上的纯碱和小苏打，不能和它们统一而论。因此我们在平常制作面食的时候，一定要注意不要把它当做***，这样只会发生不可预知的危险。

***可以和不同的物质发生反应，从而起到不一样的效果，从而适应多种使用环境，达到我们想要的结果，但是，千万不要把它和其他相似产品混了，否则结果将是不可预料的。

碱1石灰里就是固态***和固态氧化钙,

要么两种都会吸收CO2,要么都不会,可大家都知道它们是用来吸收CO2和水的,所以可以.有一点固态***会更容易做到,因为固态氧化钙要吸收CO2要经过反应,成为Ca(OH)2,才能做到.固体***在保存过程中一定要注意密封,因为***容易潮解，更重要的是***容易跟空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水，这样***就变质了。所以保存固体***或氢1氧化钠溶液都要密封。还要注意存放氢1氧化钠溶液的玻璃瓶不能用玻璃塞（一般是用木塞），因为普通玻璃的组成中含有较多的二氧化硅。

随着浓度的增加，***的危险性也会增加。这是因为除了碱性物质的比例在加大外，其脱水性及氧化性亦在上升。当一溶液的***含量等同或超过1.5 M 时，就应贴上“腐蚀性”警告标示，而在0.5～1.5 M 之间的，则为“刺激性”。***也用于从黑钨矿中提取炼钨的原料钨酸盐，***还被用于生产锌合金和锌。眼睛接触：应立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟，或用3%硼酸溶液冲洗，迅速就医。吸入：迅速脱离现场值空气新鲜处。必要时进行人工呼吸，迅速就医。食入：患者清醒时立即漱口，口服稀释的醋或柠檬汁，迅速就医。

***也用于从黑钨矿中提取炼钨的原料钨酸盐，***还被用于生产锌合金和锌。瑞典化学家阿伦尼乌斯创立了酸碱电离理论（即水溶液酸碱理论），他提出酸即在水溶液中凡是电离产生的阳离子全部都是氢离子的物质，碱即在水溶液中凡是电离产生的阴离子全部都是氢氧根离子的物质。从此***的碱性得到了明确的定义。***（NaOH）的用途极广。用于生产纸、肥皂、染料、人造丝，冶炼金属、制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯，以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。